Jungeltelegrafen har
gått, alle er på plass for å ønske oss velkommen!
Sagogryn
pannekaker, serveres gjerne til
Afternoon tea i malaysiske hjem.
Her
lages Tengiri:
Fisk, lime, ingefær, sjallotløk, palmesukker.
Vi får hjelpe til på kjøkkenet. Namnam!
Fest på lokalet, med
eksotisk touch: Ikke helt som pølser og lompe, heldigvis!!
På menyen:
-
Fried Fish ‘Ikan Basung’ -
Drunken Chicken
Chicken cooked with rice wine
Vegetable ‘Sayur Pakis’ -
Young Jackfruit cooked with coconut milk ‘Nangka
Masak Lemak’ -
Boiled assam/tumeric and Fish ‘Ikan Masak
Asam/Kuncit‘ -
Curry Chicken cooked with potato ‘Kari Ayam’ -
Beef Soup ‘Kava’
Små linselus,
fintpyntet til fest og dans.
Alle er med, turistene slipper
heller ikke unna!
Pass på anklene i
bambusrør-dansen!
Felecia, Emma, Noel
og Danny,
vårt vertskap i
Koposizon.
Tidlig morgen,
frokost og skole:
Risgrøt m/kylling
‘Bubur Ayam’ spises med salte egg
Sticky rice dumplings med kylling, svinekjøtt, egg
og
nøtter.
Når ungene er avgårde
til skolen,
er det voksenfrokost
